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ハイボール3杯でお別れです。

恵比寿あたりで呑んでます。

恵比寿で以外と早く仕事を終える事ができたので
ちょっとだけ、あそこに行こうかなと思って開店前の
暖簾がまだ出てない状態で飛び込みました。

画像は店を出てから撮ったんやけど。
DSC09164.jpg

そしたら、ちょうど仕込み中で肉をさばいてるとこ。
ハラミ刺しがメッチャ美味そう。
僅かしか用意でけへんみたいで、すぐ売り切れるとこ
なんですよね。

せやから、今日はせっかくこない早く来れたから
これ頼もうと思ってさばく様子を見ていたんですけど
仕込み中って結構楽しいっすね。
DSC09165.jpg

ドリンクはハイボール。
店内に入ったら、もう画像はありません。
なんやろ、店のオヤジとの闘いと言う気がして
一食完全燃焼、デジカメは出せへんかった。

ここの煮込みも結構好きなんですよね。

ハラミステーキも喰いたいけれど、今日はちょっと辞めとこう。
このハラミステーキ、最初メニューの名前がわからんから
オヤジに聞いたら「肉」とだけ答えてニヤリと笑った。

「じゃあ、肉ください」と言うとニヤリとして
「どれがイイ?」と肉を見せた。
それ以降、ココではワシはハラミステーキのコトを肉と呼び
「肉ください」とオヤジに向かって言うのだ。

丁寧な仕込みぶりは、技を見てるようでなんや
メッチャええ気分になった。

どんどん、客が入ってくる。
ハイボールを3杯呑んだ、ワシは店を後にした。
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